Le butternut est une courge orangée en forme de grosse poire et au goût très doux.
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Le butternut, légume peu calorique et au goût légèrement sucré est riche en bêta-carotène et en vitamines.
Cette courge gourmande et fondante est délicieuse en soupe, en gratin ou encore rôti au four.
Origine : Portugal
Catégorie : I
Poids : La pièce
Références spécifiques
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