Le radis noir se présente sous la forme d'une longue racine noire à chair blanche.
Il est délicieux cru, râpé ou en rondelle avec un léger assaisonnement.
Il est riche en vitamines Bet C, en fibres et très peu calorique. Le radis noir est reconnu pour ses qualités détoxifiantes pour l'organisme.
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Origine : France
Catégorie : I
Poids : La pièce
Références spécifiques
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