Avec ses feuilles aux senteurs piquantes et prononcées, le romarin est d'origine méditerranéenne.
Il entre dans le mélange d'herbes qui se nomme "herbes de Provence".
On l'utilise comme assaisonnement de l'agneau, du lapin, du gibier, du porc ou encore de la volaille.
Le romarin s'harmonise parfaitement avec le thym et l'ail.
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Origine : France
Catégorie : I
Poids : La botte
Références spécifiques
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