L'artichaut violet est tendre, charnu et savoureux.
On l'appelle "poivrade" car il peut être consommé cru, avec une pincée de sel et de poivre.
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L'artichaut s'accommode de peu. Sa saveur fine et sa texture gourmande peuvent se suffire à elles-mêmes.
Origine : Espagne
Catégorie : I
Poids : Lot de 5 pièces
Références spécifiques
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