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L'orange, fruit peu acide, sucré et savoureux. Faites le plein de vitamines avec un bon jus d'orange pressé. 

Utilisé comme un légume, elle a la particularité de se consommer aussi bien crue que cuite.  Elle a une chair juteuse et parfumée. Idéale en salade, la tomate est aussi délicieuse au four ou en gaspacho.

La clémentine est synonyme de saveur fruitée particulière, de tranches juteuses et tendres. Elle est facile à peler avec peu de pépins.

Mélange de plusieurs variétés : tomate Ananas, tomate Cornue des Andes, tomate Green Zébra, tomate Rose de Berne Tomates cultivées en plein terre sous le soleil de Provence. Idéale pour les salades.

La ciboulette, appelé aussi civette appartient à la famille de l'oignon. On la nomme plus communément fine herbe. Elle se consomme fraîchement ciselée et toujours crue ajoutée au dernier moment dans les préparations.

Les haricots verts sont des légumes peu caloriques et délicieux, qui accompagnent merveilleusement bien tous les poissons et les viandes. Monté en fagot à l'aide d'une herbe comme la ciboulette, il peut être d'excellente présentation.

L'oignon rouge a un goût plus léger avec sa saveur légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Il est recommandé cru dans les salades et crudités.

Ce légume de la famille des crucifères est croquant et rafraîchissant. Très riche en eau, il est peu calorique. Son goût piquant provient de sa teneur en souffre. Le souffre est bon pour le système immunitaire. Le radis se mange cru à la croque au sel, en rondelles, en salade avec des carottes. 

Peu calorique, l'épinard est un trésor nutritif et est riche en fer.

La pomme Fuji présente une chair blanche, fine et tendre.  Elle est très juteuse, peu acidulée et bien sucrée. Elle est très rafraîchissante. Elle se déguste au couteau, en salade ou encore en pâtisserie.

La mangue Kent est un fruit d'exception. Elle arrive spécialement par avion pour une saveur et une fraîcheur incomparable. Mûrie sur l'arbre, sa chair d'un orange bien vif est fondante comme du beurre. 

Le citron, un fruit appartenant à la famille des agrumes. On le reconnait par sa belle couleur jaune doré.