C'est une salade de caractère comme la mâche ou la roquette. Elle fait partie de la famille des chicorées rouges.
La Trévise ressemble à un chou mais elle est moins pommée et ses feuilles sont plus tendres.
Sa saveur est légèrement amère. Vous pouvez donc la mélanger à d'autres salades plus douces (scarole, mâche par exemple) pour l'apprécier à sa juste valeur.
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Origine : Italie
Catégorie : I
Poids : Lot de 2 pièces (environ 500 G)
Références spécifiques
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