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Légume fruit comme la tomate, il s'intègre facilement dans toutes les recettes gorgées de soleil. Peu calorique, il es très apprécié pour ses vitamines.

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Envie de gagner du temps en cuisine ou tout simplement le désir de manger sainement ? C'est dans notre laboratoire de fabrication, que chaque jour nous travaillons avec passion nos fruits et légumes frais. 

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L'estragon a une odeur puissante et une saveur forte et anisée. Il parfume intensément les plats, il faut l'utiliser en petite quantité. Les feuilles sont à consommer fraiches de préférence.

Le céleri branche est un légume tendre et croquant, il est reconnu pour sa faible teneur calorique. Ses feuilles contiennent plusieurs types d'antioxydants bénéfiques pour la santé.

Les endives rouges sont généralement consommées crues. Plus douces que les blanches, elles parfument parfaitement les salades.

La Ratte du Touquet est une pomme de terre à chair ferme. Toutes les cuissons lui conviennent à merveille. Elle est reconnue pour sa peau fine, qui peut se manger ainsi que pour sa saveur de châtaigne. 

L'échalote est un légume condiment très utilisé en cuisine. Elle se consomme crue ou cuite, hachée mais aussi en fine lamelle. Elle offre une saveur légèrement sucrée et piquante.

L'oignon de Roscoff AOP se reconnaît par sa couleur rosée, mais surtout sa saveur et sa qualité de conservation. Consommé cru, son odeur est fruité, sa texture croquante et très juteuse et ses arômes sont intenses et complexes. Son goût sucré et peu piquant permet son utilisation en salade. Consommé cuit, sa texture est fondante. Il cuit plus rapidement que les autres oignons,...

Les oignons blancs ont une saveur plus douce et moins piquantes que les poignons jaunes.